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    sunglassesandpeonies

    Let´s cook

    Let´s cook: Curry

    25. Mai 2020

    Ich hatte eigentlich nicht geplant, dieses Rezept hier hochzuladen, da es ziemlich einfach ist.

    Aber nachdem sich die Fragen rund um mein Curry gehäuft haben, habe ich es mir dann doch anders überlegt 😉 Somit kann ich euch dann immer auf meinen Blog verweisen!

    Gleich vorweg, würde man das Hühnerfleisch weglassen, wäre es ein veganes Curry! Machen wir aber nicht 😛

    Dauer: 30 Minuten 

    Schwierigkeitsgrad: 1 von 10. 

     

    Zutaten:

    1 große Zucchini

    1 Zwiebel

    2 Karotten

    Kokosmilch in der Dose (ich mag am liebsten die von DM!)

    Curry Gewürz

    Hühnerfilet

    Salz/Pfeffer

    Reis

     

    Zubereitung: 

    Ich sage ja immer, Vorbereitung ist das halbe Leben. Deshalb schneide ich immer zuerst alles auf und gebe es dann in einzelne Schüsseln. Somit muss ich dann nur mehr alles in eine große Pfanne zum Köcheln geben.

    Zuerst wird die Zwiebel ganz klein aufgeschnitten und beiseite gestellt, das passiert dann auch mit Zucchini und Karotten.

    Danach schneide ich noch das Hühnerfleisch in kleine Stücke. Nehme dafür immer ein neues Brett bzw. Messer. Hier gebe ich schon ein wenig Salz und Pfeffer drüber.

    In einer großen Pfanne wird ein Löffel Olivenöl erhitzt, anschließend kommt hier die aufgeschnittene Zwiebel rein. Nach ein paar Minuten folgt das Hühnerfleisch. Sobald dieses ein wenig goldbraun ist, gebe ich die ganze Kokosmilch hinzu, sowie die Zucchini und Karotten. Abschließend noch einen großen Löffel Curry Madras Gewürz (wir nehmen immer dieses von Just Spices), sowie Salz und Pfeffer hinzu. Deckel drauf und für mind. 20-30 min auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Unbedingt alle 2-3 Minuten umrühren.

    Nebenbei mache ich dann noch den Reis. Hier habe ich auch eine Empfehlung für euch – Reyhani Reis. Wir lieben diesen!

    Am Schluss könnt ihr gerne den Reis, sowie das Curry zusammen mischen oder einzeln anrichten, wie ihr möchtet 🙂

    Lasst es euch schmecken!

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    Archive

    …stay close to people who feel like sunlight. 💕 #doubletrouble since 2018. 

@aliceholzfeind ✨ 
Habt alle einen tollen Start in die neue Woche. 

Foto by @carmenandingo #dieerzaehlerei #erzaehlunsdochdeinegeschichte #doubletrouble
    it‘s friday. @roestbar_official called and her it‘s friday. 

@roestbar_official called and here i am 😜🙋🏼‍♀️
Happy friday. 

#fridaymood #roestbarvillach
    spring nails. 💕 

From pink to rosé ombre. I‘m in love @akzent_lab ⚡️#nails #springnails #ombrenails
    ..sitting in the office. And all i can think of… ..sitting in the office. And all i can think of… Triest 🧡 babes @marco_schell_ wir müssen einfach ganz bald wieder fahren 🥹 #triestmylove #trieste #sunglassesandpeoniestravels
    hello it‘s me. ⚡️ Ich dachte mir, ich star hello it‘s me. ⚡️ 

Ich dachte mir, ich starte mal wieder mit Fakten über mich in die neue Woche, die ein paar neue FollowerInnen vielleicht noch nicht von mir wussten: 

• Monday Lover 💥
• Italien - meine große Liebe. Ich liebe das italienische Essen. Die italian Vibes. Und einfach alles. Italienisch Sprechen kann ich leider nicht. Aber was noch nicht ist kann ja noch werden. 🇮🇹
• #oversized - enge Teile mag ich ja so gar nicht. 
• Workaholic & To-Do Listen Liebhaber. Ich brauche die Arbeit und liebe es Gas zu geben. Aber ohne Struktur & To-Do Listen geht bei mir einfach nichts. 
• ganz große Hundeliebe! 🐶 
• Friends & Family & gute Gespräche. Ich liebe es meine Menschen um mich zu haben und brauche diese Energie. Aber als #extrovertiert one - auch so gerne mit fremden Menschen ⚡️

In welchem Punkt erkennt ihr euch wieder? #factsaboutme 
📸 @carmenandingo
    oh hello friday ☀️ i really like you. Outfit oh hello friday ☀️ i really like you. 

Outfit Details

Body: H&M
Sweater: H&M 
Lederjacke: Zara 
Gilet: Zara
Jeans: Agolde by @gruenerat 
Sonnenbrille: @kaptenandson.de Pr-Sample
Tasche: Valentino 

#ootd #hellofriday 
Video by @zdeno95 ⚡️
    ONE WOMAN CAN MAKE A DIFFERENCE, BUT TOGETHER WE C ONE WOMAN CAN MAKE A DIFFERENCE, BUT TOGETHER WE CAN ROCK THE WORLD 💥💥💥 happy international women‘s day 🥹 there‘s something special we have to tell you: 

@die_erzaehlerei 2.0 💥welcome two new girls in our gang. 💕 @zdeno95 @juliapuntigam #dieerzaehlerei #erzaehlunsdochdeinegeschichte #storyteller #contentcreation #visitklagenfurt 

Fotos by @carmenandingo / @dequisser 📸
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